ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​គឺ​មាន​សារៈ​សំខាន់​ចំពោះ​សុខភាព​រយៈពេល​វែង និង​ភាព​រស់​រវើក។ ជាអកុសល សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យជាច្រើនដែលរបៀបរស់នៅគឺពិបាកក្នុងការសម្រេចបាន។ ជាមួយនឹងអាហារកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់កាន់តែថោក និងរហ័សក្នុងការរៀបចំ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាកង្វល់កាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់មនុស្សចាស់។

At PACE-RIស្ទើរតែ 55% នៃអ្នកចូលរួមមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដែលរួមចំណែកដល់បញ្ហាសុខភាពមួយចំនួនទៀត។ សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ តម្រូវ​ការ​សម្រាប់​ជម្រើស​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​មិន​ដែល​មាន​ច្រើន​ជាង​នេះ​ទេ។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងកំពុងនិយាយអំពីវិធីសាមញ្ញដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកប្រសើរឡើងដោយមិនធ្វើឱ្យខូចធនាគារ។

រៀបចំផែនការអាហាររបស់អ្នក

មួយក្នុងចំនោមជនល្មើសដ៏ធំបំផុតនៅពេលនិយាយអំពីការញ៉ាំមិនល្អគឺអាហាររហ័ស។ មានជាតិស្ករ និងអំបិលខ្ពស់ អាហាររហ័សភាគច្រើនត្រូវបានកែច្នៃខ្ពស់ ហើយមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតិចតួចបំផុត។ វិធីមួយដើម្បីយកឈ្នះលើកម្លាំងចិត្តក្នុងការញ៉ាំអាហាររហ័សគឺរៀបចំផែនការអាហាររបស់អ្នក។

ការរៀបចំផែនការអាហារអាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញដូចជាការសម្រេចចិត្តឈប់នៅហាងលក់គ្រឿងទេស ដើម្បីរើសផលិតផលថ្មីៗសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច ឬពាក់ព័ន្ធនឹងការរៀបចំអាហារពេញមួយសប្តាហ៍។ ការរៀបចំផែនការអាហាររបស់អ្នកក៏អាចសន្សំសំចៃពេលវេលារបស់អ្នកក្នុងរយៈពេលយូរផងដែរ ដោយហេតុថាអ្នកអាចចំអិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អក្នុងផ្នែកធំជាង ហើយរៀបចំពួកគេសម្រាប់ពេលក្រោយ។

រកមើលរូបមន្តសាមញ្ញ

ពេល​ធ្វើ​ម្ហូប ជួន​កាល​អ្នក​មិន​មាន​ពេល​ធ្វើ​អ្វី​ដែល​ស្រស់​បំព្រង។ ជាសំណាងល្អ មានជម្រើសដ៏សាមញ្ញ និងសុខភាពល្អជាច្រើនដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ពេញចិត្ត។ ជាមួយនឹងគំនិត និងរូបមន្តពីគ្រប់គេហទំព័រ អ្នកអាចស្វែងរកជម្រើសដ៏ងាយស្រួល និងសុខភាពល្អរបស់អ្នក ដែលគ្រួសារទាំងមូលនឹងរីករាយ។

ជាប់នឹងគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ

ពីបន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដល់សាច់ អាហារគឺល្អជាងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ។ ពួកវាមិនត្រឹមតែផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសុខភាពល្អដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការប៉ុណ្ណោះទេ ពួកវាក៏មិនមានសារធាតុរក្សាទុកគីមីដែលអាហារវេចខ្ចប់អាចមានផងដែរ។ លើសពីនេះ ជម្រើសធម្មជាតិនឹងមានជាតិស្ករ និងអំបិលតិចជាងអាហារកក ឬអាហារដែលផលិតជាមុន។

បរិភោគត្រីបន្ថែមទៀត

ត្រីគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ និងជីវជាតិដែលតែងតែមើលរំលង ជាពិសេសនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អាមេរិក។ សំបូរទៅដោយវីតាមីនដូចជា D និង B2 វាក៏មានសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជាកាល់ស្យូម និងជាតិដែកផងដែរ។ លើសពីនេះ វា​ផ្គូផ្គង​យ៉ាង​ល្អ​ជាមួយនឹង​មុខម្ហូប និង​វប្បធម៌​ដ៏​សម្បូរបែប។

កំណត់អាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ

នេះ​ប្រហែល​ជា​ហាក់​ដូច​ជា​វា​ទៅ​ដោយ​មិន​និយាយ ប៉ុន្តែ​វា​ពិត​ជា​ទ្រាំទ្រ​នឹង​ការ​និយាយ​ដដែលៗ។ អាហារសម្រន់ និងភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ គឺជាមូលហេតុចម្បងមួយសម្រាប់ជំងឺពុកធ្មេញ និងជាអ្នករួមចំណែកដ៏ធំចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺធាត់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។ ប៉ុន្តែមានជម្រើសជំនួសបង្អែមធម្មតាដែលអាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ជាឧទាហរណ៍ ការប្តូរពីសូដាទៅទឹកស៊ែលហ្សឺ គឺជាវិធីងាយស្រួលក្នុងការបំបាត់ជាតិស្ករលើសដែលសូដាផ្ទុក។